اخذ سیب سلامت

سیب سلامت چیست؟

سیب سلامت وزارت بهداشت که از طرف سازمان غذا و دارو اعطا میشود،

صرفا برای محصولات و مواد خوراکی که در ایران وجود دارد به کار میرود.

سیب سلامت، در حقیقت نشان و علامت سازمان غذا ودارو می باشد.

 سازمان غذا و دارو این علامت را بر روی محصولاتی که فاکتورهای سلامتی که این سازمان مشخص نموده است را داشته باشند قرار می دهد.

 با اخذ این نشان می توان از مزایای درج آن و تاییدیه های بهداشتی مربوط به محصول بهره جست .

مراکزی مانند خانه های بهداشت ، خدمات پزشکی و سرپایی باید نشان سیب سلامت را دارا باشند.

به چه محصولاتی سیب سلامت داده می شود؟

سیب سلامت اصولا به تمام خوراکی ها باید تعلق بگیرد اما سیب سلامت مجوزی بسیار حساس است ،

که داشتن این گواهی برای محصولات دلیلی بر کیفیت و سلامت بسیار بالای محصول است،

در نتیجه این مجوز بنا به محصولات خوراکی با کیفیت با شروط زیر تعلق خواهد گرفت:

دستورالعمل دریافت سیب سلامت

برای اخذ سیب سلامت محصولاتمان باید چه ویژگی هایی را دارا باشند؟

• محصولاتی که پروانه ساخت خود را از وزارت بهداشت گرفته باشند
• فرآورده هایی که شرایط و نظام نامه های ابلاغ شده از جانب سازمان غذا و دارو را به صورت کامل رعایت و آن را اجرا میکنند
• محصولاتی که در آن ها از عوامل خطرناکی استفاده نشده باشد یا به میزان اندک استفاده شده
• مصولاتی که دارای کم ترین میزان نمک به کار رفته در محصول باشد
• فرآورده هایی که در تهیه آن ها از مواد اولیه یا افزودنی های طبیعی و ارگانیک به جهت سلامت مصرف کننده استفاده شده
• تولیداتی که در تولیدشان از سمومی به مانند : دفع آفات، سموم قارچی، هورمونها و… تهیه نگردیده باشد
• محصولاتی که در تهیه و تولید آن ها از مواد افزودنی شیمیایی که سنتیک دارند استفاده ای صورت نگرفته است.
• محصولاتی که کیفیت آنها با استفاده از موادی که بسیار مفید می باشند تهیه شده اند.
• تولیداتی که از تکنولوژی های به روز برای بهتر شدن ارزش غذایی در محصول بکار گرفته شده باشد
• فرآورده هایی که با استفاده از تغییر فرمول، کیفیت محصولشان در جهت بالا رفتن سلامت جامعه و افراد بهبود یافته است.

• محصولاتی که مقدار کالری موجود در آن ماده ی خوراکی به حداقلی که امکان دارد رسیده باشد.

مدت اعتبار نشان سیب

مدت اعتبار نشان سیب سلامت 2 ساله می باشد.

پس از درخواست متقاضیان  برای اخذ نشان سیب سلامت بررسی ها انجام می شود ،

که در اداره نظارت بر محصولات غذایی محصولات را مورد بررسی و ارزیابی قرار خواهند داد ،

و با مدت اعتباری 2 ساله تا زمان حیات آن اعتبار دارد،

که در زمان پایان زمان مقرر شده محصولات مجدداً بازرسی و بدین ترتیب ارزیابی می شوند .

مراحل اخذ سیب سلامت

پس از تقاضای سیب سلامت از جانب متقاضی، کارگزاران به بررسی و ارزیابی می پردازند ،

پس از آن سازمان نظارت بر محصولات غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کار بررسی را انجام می دهد و کیفیت را تعیین می کند،

پس از آن محصول برای کمیته کشوری ارسال می شود و در آن مکان هم کار تشخیص ادامه می یابد.

محصولی که انتخاب شده است به مدت زمان دو سال شامل این نشان می شود .

و بعد از به پایان رسیدن آن به صورت مجدد مورد بررسی قرار می گیرد.

توجه داشته باشید که نشانه سیب سلامت به کلیه صنایع تولیدی در کشور ایران،

که پروانه ساخت را از سازمان بهداشت اخذ نموده اند تعلق می گیرد ،

و این نشانه بیانگر این می باشد که از افزون ترین کیفیت و گواهینامه های جهانی و بین المللی بهره مند می باشند.

سیب سلامت با نشان سازمان غذا و دارو چه فرقی دارد؟

یک تفاوت عمده میان مجوز سیب سلامت و نشان سازمان غذا و دارو می باشد،

که به این صورت هر کدام را جداگانه توضیح می دهیم تا به تفاوت این دو پی ببرید:

• مجوز سازمان غذا و دارو : به این معناست که برای تولید خود موفق به اخذ پروانه ی تولید شده اید.
• مجوز سیب سلامت: اما این مجوز نشان دهنده ی این است که که نه تنها پروانه ی ساخت را دریافت کرده است موفق به کسب گواهی سلامت و ایمنی نیز شده اند.